Wine list
The wine card of the Auberge du Faubourg suggests a sophisticated selection which will be appreciated by everyone.
Apéritifs
| Apéritifs |
| Kir (Régulier) | 5.50$ |
| Kir Royal | 6.50$ |
| Kir des Appalaches | 6.00$ |
| Bloody César ou Mary | 6.25$ |
| Pineau des Charentes | 6.00$ |
| Muscat de Beaumes-de-Venise | 6.00$ |
| St-Raphaël, Dubonnet, Martini, Cinzano | 5.50$ |
| Campari | 6.00$ |
| Dry Martini | 6.25$ |
| Bières Canadiennes |
| Toutes sortes | 4.75$ |
| Bières Québécoises (Micro-Brasseries) |
| Belle Gueule (Blanche, Rousse ou Pilsner) | 5.50$ |
| Bières Importées |
| Leffe, Bière Belge | 7.00$ |
| Alexander Keith (Blonde ou Ambré) | 5.50$ |
| Hoegaarden, Bière Belge | 7.00$ |
| Stella Artois, Bière Belge | 7.00$ |
Breuvages Non-Alcoolisés
| | Format | Bouteille |
| Bière Beck | | --$ |
| Virgin Mary ou Ceasar | | 4.00$ |
| Eau plate et pétillante importées | Litre | 6.00$ |
| Eau Québécoise | Litre | 4.75$ |
| Perrier | 330ml | 3.25$ |
| Shirley Temple , Limonade | | 4.00$ |
| Boisson Gazeuse | | 3.50$ |
| Jus Assortis | | 3.50$ |
Les produits du terroir québécois
| | Verre | Bouteille |
| Le Saint-Laurent, Cidre du Cap Saint-Ignace | 6.75$ | 30.00$ |
| Le saint-Denis, vin fortifier, Saint Jean Port Joli | 7.00$ | |
| Vin de Marquise, Vignoble de L'Orpailleur Dunham | 8.00$ | |
| Verger de Glace, Le St-Laurent, Cap Saint-Ignace | 8.00$ | |
| Vin Gris, Vignoble de l'Orpailleur, Dunham | 7.00$ | |
| Blancs | Verre | Bouteille |
| L'envol, Vignoble du Faubourg, Saint Jean Port Joli | 6.00$ | 30.00$ |
| La Mission, Le Vignoble la Mission, Brigham | 6.00$ | 31.00$ |
| L'Orpailleur,Vignoble de l'Orpailleur,Dunham | 6.00$ | 36.00$ |
| Rosés | Verre | Bouteille |
| Vent de rose,Vignoble du Faubourg, Saint-Jean-Port-Joli | 6.00$ | 32.00$ |
| L'Orpailleur, Vignoble de L'Orpailleur, Dunham | 6.00$ | 36.00$ |
| Rouges | Verre | Bouteille |
| La Mission, Vignoble la Mission, Bringham | 6.00$ | 32.00$ |
| La cuvée des grands vents, Vignoble du Faubourg | 6.00$ | 34.00$ |
| L'Orpailleur, Vignoble de L'Orpailleur, Dunham | 6.00$ | 38.00$ |
Champagnes
| | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Moët & Chandon, Brut Impérial | 92.00$ | 163.00$ |
Vin Mousseux
| | Verre | Bouteille |
| Grande cuvée, brut, Hongrie | --$ | 33.00$ |
| Grande cuvée, brut, Hongrie | 15.00$ | 73.00$ |
Vins Blancs
| France - Liquoreux | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Châteaux du Haut-Pic, Sauterne | | 79.00$ |
| France - Vins Sec | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Boussac, Languedoc-Roussillon | | 28.00$ |
| Chardonnay, Marquis de Goulaine, Val de Loire | | 33.00$ |
| Gros Manseng/Sauvignon, Côtes-de-Gascogne | | 34.00$ |
| La Sablette , Sèvre et Maine, Marcel Martin, Sud-Ouest | 20.00$ | 37.00$ |
| Dourthe #1, Dourthe & Frère, Bordeaux | | 41.00$ |
| Riesling,Dopff & Irion, Alsace | | 44.00$ |
| Riesling, Willm Réserve, Alsace | 25.00$ | |
| Châteaux Bonnnet, Entre-deux-Mers, Bordeaux | | 44.00$ |
| Bourgogne Aligoté, Les chapitres de Jaffelin | | 44.00$ |
| Bourgogne Aligoté, Marquis de Jouenne | 22.00$ | |
| Guigal, Côtes-du-rhône | | 50.00$ |
| Château Rochemorin, Bordeaux | | 60.00$ |
| Châteaux de Sancerre, Val de loire | | 65.00$ |
| Montagny, Côte chalonnaise, Bourgogne | | 67.00$ |
| Chablis, Vaillon, 1er Cru, Domaine louis Moreau, Bourgogne | | 91.00$ |
| Afrique du Sud | Bouteille |
| Chardonnay, Fleur du cap | 39.00$ |
| Australie | Bouteille |
| Sémillion/Chardonnay, Jacob's Creek | 34.00$ |
| Canada | Bouteille |
| Chardonnay, Inniskillin, Ontario | 38.00$ |
| Espagne | Bouteille |
| Viura, Candidato | 26.00$ |
| Hoya de cadenas | 32.00$ |
| Chili | Bouteille |
| Chardonnay, Caliterra | 33.00$ |
| États-Unis | Bouteille |
| Sauvignon, Woodbridge, R. Modavie | 38.00$ |
| Italie | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Orvieto-Classico, Mélini | 17.00$ | |
| Orvieto-Classico, Cecci | | 28.00$ |
| Catarratto Primula, Sicile | | 29.00$ |
Vins Rosés
| | Bouteille |
| Jackson Trigg, Canada | 28.00$ |
| Bouquet de Provence Billette, Côtes-de-Provence | 32.00$ |
| Rose di Regaleali, Tasca d'Almerita, Italie | 48.00$ |
Vins Rouges
| France - Bordeaux | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Vieux Château Renaissance | 20.00$ | |
| Château Montaiguillon, Montaigne Saint-Émilion | 32.00$ | |
| Croix St-Martin | | 35.00$ |
| Lalande Bellevue, 1er Côtes de Blaye | | 39.00$ |
| Dourthe #1, Dourthe & Frère | | 45.00$ |
| Jean Pierre Moueix, Pomerol | | 78.00$ |
| Château Grand Puy Ducasse, Grand cru classé, Pauillac | | 180.00$ |
| Château la Lagune, Haut-Médoc, G. C. Classé, Haut-Médoc | | 210.00$ |
| France - Bourgogne | Bouteille |
| Pinot noir, Pierre André | 56.00$ |
| Mercurey, Michel Juilliot | 69.00$ |
| France - Côtes-Du-Rhône | Bouteille |
| E. Guigal | 51.00$ |
| France - Beaujolais | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Beaujolais Village, G. Duboeuf | 22.00$ | 41.00$ |
| Brouilly, G. Duboeuf | | 53.00$ |
| France - Autres Régions | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Boussac, Coteau-du-Languedoc | | 29.00$ |
| La vieille ferme, Vallée du Rhône | | 37.00$ |
| Château St-Didier de Parnac, Cahors | 23.00$ | 40.00$ |
| Torus, Alain Brumont, Côtes de Gascogne | | 44.00$ |
| Italie | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Folonari, Valpolicella, Pouilles | 22.00$ | |
| Primula, sicile | | 29.00$ |
| Primitivo, Col di Sotto, Friul | | 33.00$ |
| Nero-d'avola, Lamura, Sicile | | 37.00$ |
| Brolio, Barone Ricasoli, Toscana | 44.00$ | |
| Villa Cerna, Chianti-Classico, Toscane | | 48.00$ |
| Syrah, Virtuoso, Sicile | | 80.00$ |
| Tignanello, Toscane 1999 | | 225.00$ |
| Sassicaia, Toscane 1999 | | 440.00$ |
| Canada | Bouteille |
| Cabernet-Sauvignon, Jackson-Triggs, Okanagan | 43.00$ |
| Espagne | Bouteille |
| Candidato | 26.00$ |
| Tempranillo, Utiel Réquena | 29.00$ |
| Afrique du Sud | Bouteille |
| Merlot, Fleur du Cap | 39.00$ |
| Australie | 1/2 Bouteille | Bouteille |
| Cabernet-Sauvignon, Wolf blass, Yellow label | 27.00$ | |
| Shiraz, Jacob's Creek | | 40.00$ |
| Bulgarie | Bouteille |
| Cabernet-Sauvignon /Merlot, Domaine Boyar | 28.00$ |
| Chili | Bouteille |
| Cabernet-Sauvignon, Caliterra | 35.00$ |
| Merlot, Errazuriz | 40.00$ |
| États-Unis | Bouteille |
| Cabernet-Sauvignon, Woodbridge, R, Mondavi | 40.00$ |
| Zinfandel, Ravenwood | 47.00$ |
| Pinot noir, Domaine Serene, Oregon | 154.00$ |
| Cabernet-Sauvignon, Caymus 1996 | 210.00$ |
| Opus One, Mondavi&Rotchschild, Californie 2000 | 415.00$ |
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Copyright © 2000 - 2012 - Auberge du Faubourg - Last update : Saturday, February 4, 2012
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Printed on : Saturday, February 4, 2012
